Polski

12.-14. Juni 2026 in Słońsk, Polen
Veranstaltung vom Verein Naturschutzpark Märkische Schweiz e.V. in Kooperation mit Zusammensammeln.de

An diesem Wochenende folgen wir dem Wildpflanzen-Experten Gauthier Saillard auf aufmerksamen, beobachtenden Wanderungen durch die Wiesenlandschaft des Warthebruchs. Wir begeben uns mit ihm auf die Suche nach essbaren Pflanzenteilen – von Wurzeln über Blätter, bis zu Blüten und Früchten – um daraus unser Sonntags-Menü zuzubereiten. Gauthier vermittelt traditionelles, ethno-botanisches Wissen aus seinen Forschungen und verbindet es mit modernen Ansätzen und aktuellen Fragen zur nachhaltigen Versorgung mit den wilden Schätzen aus der Natur.
Was genau uns die Wiesen im Juni schenken, werden wir gemeinsam vor Ort entdecken. Wir freuen uns auf Euch, auf die gemeinsame Erkundungstour und wilden Geschmackserlebnisse!

• Inhalte: Theoretische und praktische Einheiten zur Nutzung von Wildpflanzen.
• Ziel: Bewusstsein für unsere Umwelt schärfen und nachhaltige Lebensweisen fördern.
• Dauer: Ca. 16 Stunden Theorie und Praxis, ggf. inklusive abendlicher Sessions.
• Teilnehmerzahl: 16 Personen, ab 16 Jahre – sichere dir deinen Platz für diese intensive und bereichernde Erfahrung!
• Anreise am 12.06. bis 18:30 Uhr: Einchecken, Übernachtung in Mehrbettzimmern
• Beginn mit einem gemeinsamen Abendimbiss um 19:00 Uhr und Einführungen ins Wochenende
• Seminarende am 14.06. ca. 16 Uhr
• Kosten für deutsche Teilnehmer: 189 € (normal) bis 229 € (Soli)* (Kurs, Übernachtung, Vollverpflegung)
• Fragen und Anmeldung bitte an tagung@dreichen.de
• Ort: Stacja Pomp 2, 66-436 Słońsk, Polen

Dieses Seminar wird auf Deutsch abgehalten und direkt ins Polnische übersetzt.

Der Referent, Gauthier Saillard, stellt sich selbst als einen 38-jährigen französischen Wildpflanzenspezialist, Naturfotograf und Pädagogen vor, dessen Fokus auf der Beziehung zwischen Mensch und Natur liegt und der seine Neugierde auf die Welt zum Beruf gemacht hat. Er verbindet sich so intensiv mit den Pflanzen in der Umgebung, erforscht sie und das überlieferte Wissen über ihre Verwendbarkeit, dass er uns mitnimmt auf eine spannenden Entdeckungsreise, auf der wir plötzlich durch „die grüne Wand“ hindurchsehen können und die Schätze erkennen, die die Natur für uns bereithält. zusammensammeln.de

Nutzen Sie das Wochenend-Angebot, um einen Blick in den polnischen Nationalpark Warthemündung zu werfen. Nehmen Sie sich auch Zeit für ein paar ruhige Momente, um die Weite der Wiesen, gesäumt von urigen Weiden und uralten Schwarzpappeln zu genießen und widmen Sie sich einem entspannenden Zusammensein und Austausch mit Gleichgesinnten!

*wir bieten „Normal-Preise“ an und „Soli-Preise“ für Menschen, die mehr bezahlen können und möchten und damit Andere unterstützen, die „knapp bei Kasse“ sind und so trotzdem teilnehmen können. Die Preise decken nicht die Kosten und werden daher, insbesondere für polnische Teilnehmer, finanziell durch das Brandenburgische Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz unterstützt.

Die Organisation und Durchführung der Seminarreihe wird vom Brandenburgischen Ministerium Ministerium für Land- und Ernährungswirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz (MLEUV), Referat für Internationale Kooperation, gefördert. Eine Kofinanzierung durch die Euroregion PRO EUROPA VIADRINA aus dem Kleinprojekte-Fonds des Kooperationsprogramms INTERREG VI A Brandenburg-Polen 2021-2027 wurde ebenfalls bewilligt.

Dzikie delikatesy – przyrządzanie posiłku z dziko rosnących roślin

12–14 czerwca 2026 r., Słońsk, Polska
Wydarzenie organizowane przez Verein Naturschutzpark Märkische Schweiz e.V. we współpracy z Zusammensammeln.de

Podczas tego czerwcowego weekendu będziemy towarzyszyć ekspertowi w dziedzinie dziko rosnących gatunków roślin, Gauthier’owi Saillard’owi, podczas jego skupionych na obserwowaniu przyrody wędrówek przez łąki Warciańskich Błot.

Będziemy z nim szukać jadalnych części roślin – od korzeni i liści, po kwiaty i owoce – aby przyrządzić z nich nasz niedzielny posiłek. Gauthier dzieli się z uczestnikami tradycyjną wiedzą etnobotaniczną, którą zdobył w trakcie swoich badań, łącząc ją z nowoczesnym podejściem i aktualnymi kwestiami dotyczącymi pozyskiwania dzikich skarbów natury w zrównoważony sposób.

Co dokładnie mają do zaoferowania czerwcowe łąki, odkryjemy wspólnie na miejscu. Z niecierpliwością czekamy na spotkanie z Wami, wspólną eksplorację przyrody i na dzikie kulinarne doświadczenia!

• Treści: Część teoretyczna i praktyczna dotycząca wykorzystania dzikich roślin.
• Cel: Podniesienie świadomości ekologicznej i promowanie zrównoważonego stylu życia.
• Czas trwania: Około 16 godzin teorii i praktyki, w tym sesji wieczornych.
• Liczba uczestników: 16 osób, od 16-tego roku życia – już teraz zarezerwuj sobie miejsce na to intensywne i wzbogacające doświadczenie!
• Przyjazd 12 czerwca do godz. 18:30: zameldowanie, nocleg w prostych pokojach wieloosobowych
• Zaczynamy w piątek o godzinie 19:00 od wspólnego wieczornego bufetu i wprowadzenia w program weekendu.
• Zakończenie seminarium 14.06. ok. godz. 16:00
• Koszt dla uczestników z Polski: od 89,- EUR (cena normalna) do 109,- EUR (cena solidarnościowa)*. W cenie kurs, nocleg oraz pełne wyżywienie wegetariańskie
• Pytania i zgłoszenie udziału prosimy kierować na adres tagung@dreichen.de
• Lokalizacja: Stacja Pomp 2, 66-436 Słońsk, Polska

Seminarium odbędzie się w języku niemieckim i będzie tłumaczone bezpośrednio na język polski.

Prelegent, Gauthier Saillard, przedstawia się jako 38-letni francuski specjalista od dzikich roślin, fotograf przyrody i edukator, który koncentruje się na relacjach między człowiekiem a naturą i który przełożył swoją ciekawość świata na obecny zawód. Gauthier intensywnie zbliżył się do świata roślin w swoim otoczeniu, badaj je i łączy tradycyjną wiedzę na temat ich użyteczności. Dzięki temu może nas zabrać w ekscytującą podróż odkrywczą, w której nagle możemy zaglądnąć przez „zieloną ścianę” i odnaleźć skarby, które natura dla nas przygotowała. zusammensammeln.de

Skorzystajcie z naszej weekendowej oferty, aby zajrzeć do Parku Narodowego „Ujście Warty”. Zarezerwujcie sobie czas na kilka chwil spokoju, aby porozkoszować się widokiem otoczonych rosochatymi wierzbami i wiekowymi topolami czarnymi rozległych łąk, i oddajcie się relaksującym spotkaniom oraz rozmowom z osobami o podobnych zainteresowaniach!

* oferujemy „ceny normalne“ oraz „ceny solidarnościowe“ dla osób, które są w stanie i chciałyby zapłacić więcej, aby wesprzeć tym samym innych, u których „krucho z kasą”, a dzięki takiemu wsparciu mogliby jednak uczestniczyć w warsztatach. Cena nie pokrywa wszystkich kosztów dlatego uczestnictwo, szczególnie dla gości z Polski jest objęte finansowym wsparciem ze strony Ministerstwa Gospodarki Rolnej i Żywnościowej, Środowiska i Ochrony Konsumentów w Brandenburgii.

Organizacja i realizacja naszego cyklu seminariów jest możliwa dzięki wsparciu Referatu Współpracy Międzynarodowej Brandenburskiego Ministerstwa Gospodarki Rolnej i Żywnościowej, Środowiska i Ochrony Konsumentów. Zatwierdzone zostało również współfinansowanie z Funduszu Małych Projektów Euroregionu PRO EUROPA VIADRINA w ramach Programu Współpracy INTERREG VI A Brandenburgia-Polska 2021–2027.